Top Directives De traiteur a domicile Lyon
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AMUSE-BOUCHE Entier accepté Plancha fantasie du chef près l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 écrasé Chiffonande en même temps que carrè de porc sous vide,saucée au bonite, gouttes en compagnie de court brun puis fleurs de capres Carpaccio en même temps que wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare à l’égard de wagyu , lamelles en tenant truffe d' automne, couer en compagnie de stracciatella et noisettes cassè Antipasto composite en tenant poission : degustation crevettes cru vermeil avec sicile , degustation en même temps que Crampon Dans marinade aux agrumes, crevettes Pendant sauce bechamel, bruchetta à l’égard de carpaccio en compagnie de pélamide et oignons confit , fugace salade carrotte puis grenade Carpaccio à l’égard de bettrave, sauce d' amande,noix ensuite herbes ,Saindoux au basilic Crème à l’égard de polenta et coeuf chaud en compagnie de fromage, champignons à l’égard de cette foret puis chiffonade en tenant jambon cru en même temps que montagne PLAT Intégral toléré Risotto à cette bisque de croustaces Rets en tenant buvette , fenouil caramelisèe après saucée navel à l’égard de sicile bio Approximatif épervier sashi filande 300 gr , asperges Pendant zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons alors bechamel Panneau à l’égard de boeuf 200 gr, demi banquise ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en tenant pomme de terre et ton accessoire Baie Sélectionner 1 comprimé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au bistouille alors crumble au chocolat Panettone perdu puis saucée friand de fetes
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